承粮食之物华，载博物之重宝。10月8日上午，首都粮食博物馆正式开门迎客，作为一家专业博物馆，它将为市民以及游客进一步了解北万博食历史、了解粮食工作的重要性、了解粮食科技的发展提供新平台。
首都粮食博物馆位于东城区永定门外三元街17号，建筑面积一千余平方米，保留着原有的法式红砖建筑。这里原来是具有百年历史的北京大磨坊面粉公司，因非首都功能疏解，大磨坊面粉厂的加工产能外迁至六环外，这里便被改造为大磨坊文化产业园。园区利用老旧厂房改造成具有现代综合功能的现代化园区，不仅承载了几代人的粮食记忆，更沉淀了粮食产业浓厚的文化内涵。
“云光水色潞河秋，满径槐花盛旧游。无恙蒲帆新雨后，一枝塔影认通州。”清代诗人王维珍的一首诗，描写了北京通州 “京杭大运河”畔燃灯塔周边漕运的繁忙景象。在博物馆里，通过微缩场景栩栩如生地再现了通州大运河畔场面宏大、气氛热烈的“开漕节”活动。博物馆负责人介绍，首都粮食博物馆通过全面挖掘、整理北万博食历史与文化，按照“追本溯源，粮食寻根”、“千古运河，帝都漕运”、“首都粮仓，民生保障”等几大主要篇章，通过实物展示、场景复原、声光电多媒体等形式，从粮食的起源、种植、储藏、加工、供应及利用等多角度全方位寻找、展示北万博食记忆，描述了从落后到先进、传统到现代、计划到市场、现在到未来的北万博食变迁。
值得一提的是，博物馆内很多粮票、工作证等极具时代特点的展品，都来自于首都粮食产业系统职工的捐赠。新万博官方网站负责人表示，“我们将在首农食品集团发展战略引领下，全力推动文化创意产业发展，更好地融入北京公共文化服务体系，服务市民消费和文化需求，将首都粮食博物馆打造成集文化交流、形象展示、宣传教育和智性休闲功能于一体的公共文化场所，成为首都具有影响力的文化名片。”
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